Unsere komfortablen Zimmer sind mit Dusche, WC, Fön und LCD-TV ausgestattet. Die Einrichtung ist in unseren Komfortzimmern zeitlos modern und in unseren Brauerzimmern rustikaler mit der starken Thematisierung rund ums Bier. Es sind alles Doppelzimmer, die auch einzeln belegt werden können und für Familien haben wir unsere Familienzimmer.
Aufseß, der zentrale Urlaubsort in der Fränkischen Schweiz für Ausflüge und Wanderungen und Kletter- und Biketouren. Unterhalb von Schloss Unteraufseß liegt unser Brauereigasthof ist seit 1823 im Besitz der Familie Rothenbach und erhielt 1886 das Braurecht direkt am Brauereienweg der Weltrekordgemeinde. Mit dem Auto sind Sie in 10 Minuten in der naheliegenden Therme Obernsees mit seiner einmaligen Saunalandschaft. In familiärer Atmosphäre fränkische Gastfreundschaft genießen.
In der Brauerei werden inzwischen eine Vielzahl von Biersorten und unsere Aufsesser Gluggerla Limonaden hergestellt. In den letzten Jahren wurde immer weiter investiert und auch neue Marken erfolgreich plaziert, so dass AUFSESSER Biere inzwischen auch über die Region hinaus Ihre Liebhaber gefunden haben.
In der 6. Generation führt nun Ernst Rothenbach den Gasthof und Frank Rothenbach die Brauerei und haben wie Ihre Vorfahren die Betriebe erneuert, vergrößert und verändert. Und nachdem Stillstand Rückschritt ist und nun in der Brauerei mit Chris Rothenbach bereits die 7. Generation die Entwicklung in neue erfolgreiche Bahnen schiebt ist es wie immer eine spannende Zeit. Um das alles zu meistern ist es immer auch entscheidend das die Mitarbeiter mitgehen und sich einbringen, wir haben eben eine super Crew an Bord.
Wirtsgarten bis 22 Uhr. Außerhalb der Saison unsere Küchenzeiten und Öffnungszeiten außerhalb der Saison finden Sie auf unserer Homepage.