Brauerei Greifenklau

Das Weltkulturerbe Bamberg und sein Bier sind untrennbar miteinander verbunden. Genießen Sie die Biervielfalt aus unserer Brauerei in unseren gemütlichen Gastzimmern oder bei schönem Wetter in unserem herrlichen Biergarten mit Blick ins Grüne und zur Bamberger Altenburg. Lassen Sie sich unter den alten Kastanien unsere selbstgebrauten Biere schmecken und dazu fränkische Spezialitäten aus der Bratenküche, saisonalen Gerichte wie Spargel, Innereien, Salate und deftige Brotzeiten.

Geschmack neu erfahren

Unser Gasthof

Nehmen Sie Platz in gewachsener, uriger Atmosphäre in unserer alten Wirtschaft (80 Sitzplätze), dem Herzstück unseres Hauses, oder im Laurenzi (65 Plätze) und unserem Brauereisaal (100 Plätze). Diese sind bestens geeignet für Familienfeiern oder Reisegruppen (gerne beraten wir Sie persönlich bei der Speisenwahl für Ihre Veranstaltung). Flexibilität zeichnet uns aus: Ihre Plätze reservieren wir je nach Witterung in unseren Gastzimmern oder im Biergarten.

Unsere gemeinsame Leidenschaft

Unser Bier

Lager, Helles, Keller, Roter Bock, Greif-R „Ein Hauch von Rauch“, Laurenzi-Märzen, Heller Bock, 3. Königs Böcke ( Heller Bock ”Hopfengestopft”, jährlich wechselnder Hopfen, 6 verschiedene Sorten)

Der Greifenklau wurde 1719 gegründet und ist seit 1914 in Familienbesitz. Wir sind ein lebendige Brauerei, die traditionelle Sorten braut, aber auch neue Sorten und Hopfen ausprobiert. Als höchste Brauerei Bambergs, hat man sich sein Bier bei uns mit Sicherheit verdient. Unser Klassiker das Lager und das neue Helle sind stehts vom Fass. Dazu wechselt Saisonal eine dritte Sorte an den Hahn. Mit dem modernsten Sudhaus Bambergs können wir unsere Qualität halten und auch Neues ausprobieren.

Gemeinsam Zukunft gestalten

Blick nach vorn: Die spannende Reise unseres Brauereigasthofs

Seit 1917 ist die Brauerei Greifenklau im Familienbesitz der Familie Brockard. Der Braumeister Sigmund Brockard, Großvater und Urgroßvater der jetzigen Generationen, erwarb damals das Anwesen. Aktuell führt die dritte Familiengeneration gemeinsam mit ihren beiden Kindern, der vierten Generation, Ihren Greifenklau – getreu deren Motto > das gute Alte bewahren und das wichtige Neue richtig hinzufügen <

So erreichen Sie uns

Öffnungszeiten

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