Unser Brauereigasthof bietet auch 30 individuelle Hotelzimmer. Lernen Sie die Sehenswürdigkeiten von Ellwangen kennen, verbringen Sie einen schönen Abend bei Speis und Trank in unserem Gasthof und erholen Sie sich in unseren gemütlichen Hotelzimmern. Nach einem ausgiebigen Frühstück vom Büffet starten Sie gestärkt in den neuen Tag!
Herzlich willkommen in unserem traditionsreichen Brauereigasthof mit Hotel. Sie speisen und übernachten bei uns mitten in der historischen Altstadt Ellwangens. Unser Gasthof liegt unmittelbar am Kocher-Jagst-Radwanderweg. Wir freuen uns Sie bei schwäbischen Spezialitäten mit einem frisch gezapften Bier im Roten Ochsen zu begrüßen.
Unsere Rotochsen Biere Das für den Bierbrauer so wichtige Wasser wird aus der eigenen Quelle frisch und kristallklar gefördert. Ausgesuchtes Braumalz und feiner Hopfen stammen aus heimischem Anbau. Im Sudhaus mit den klassischen Kupferhauben, sowie im weiteren Brauprozess achten wir auf handwerkliche, traditionelle Brauverfahren, insbesondere legen wir wert auf einen langen und kalten Gär- und Reifeverlauf. Auch verzichten wir konsequent auf eine Kurzzeiterhitzung oder gar Pasteurisation der Biere. Auf Ihr Wohl !
Tradition verpflichtet Tradition hat bei uns eine lange Geschichte: Unser 1542 gegründete Familienunternehmen erhielt 1680 offiziell das Braurecht. Das historische Gebäuder wurde nach und nach von der ehemaligen Hofbierschenke zu einem Brauereigasthof mit Hotel umgebaut. Bereits in der 7. Generation führen wir als Geschwister Brauerei und Gasthof und sind fest mit der Region verwurzelt.
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Den ganzen Tag geschlossenDienstag
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@aktuelle_ZeitDienstag bis Samstag: Küchenschluss 21:00 Uhr