Rampeèr Birrificio Osteria Hotel Alpi

Wir befinden uns im Fassatal, umgeben vom UNESCO-Welterbe der Dolomiten, einem idealen Ort für Ausflüge und Skifahren im weltweit größten Skigebiet, der Region Dolomiti Superski. 2020 haben wir die erste Brauerei unseres kleinen Alpentals eröffnet, eine moderne und einladende Osteria/Bar, in der Sie eine Auswahl an hausgebrauten Bieren und bierigen Gerichten genießen können. Unser traditionelles Kupferbrauhaus befindet sich in unserem Biergasthof, wo Sie Daniel beim Brauen von frischem Bier antreffen können.

Übernachten wie Zuhause

Unser Hotel

Wir haben vor kurzem viele unserer Hotelzimmer renoviert und dabei große und komfortable Räume geschaffen, die mit einheimischem Holz in einem traditionell-modernen Stil eingerichtet sind. Eine Reihe von Zimmern hat eine große Südterrasse und unser Favorit, die Dolomiti Wellness Suiten, verfügen über eine private Infrarotsauna und eine Jacuzzi-Badewanne. Viele unserer anderen Zimmer sind im klassischen Tiroler Stil eingerichtet, traditionell charmant und komfortabel, ideal für eine gemütliche Flucht in die Berge. Wir bieten auch einen Parkplatz und eine Garage vor Ort, ideal für Reisende mit Motorrad.

Geschmack neu erfahren

Unser Gasthof

Hausgebrautes Bier und mit Bier verfeinerte Gerichte. Unsere Brauerei/Osteria ist leger und elegant, ideal für einen Aperitif oder ein entspanntes Mittag- oder Abendessen, begleitet von einem unserer einzigartigen Biere. Auf unserer saisonalen Speisekarte finden sich traditionelle Gerichte aus dem ladinischen Alpental und typisch italienische Gerichte wie Canederli, hausgemachte Tagliatelle oder Burrata, aber auch moderne Pubgerichte wie Burger, Spare Ribs und große Steaks wie Tomahawks. In unserer Bar servieren wir Ihnen klassische und unverwechselbare Cocktails, Spirituosen und über 100 Weinsorten.

Unsere gemeinsame Leidenschaft

Unser Bier

TIN TAN TON Munich Helles | CEF TA LA NIGOLES Weizen | GAARDÓN Rye Stout | ARLÁRK American IPA | ARÉN Pils Ladina | EL BATOLON Mild | MÈSCRES Cirmolo Pine Ale | ESPLORADOR Bergamot Blonde | PICOL BECH Rote Bock

In unserem 5-HE-Brauhaus stellen wir sowohl traditionelle als auch moderne Biersorten her, so dass Sie von einem traditionellem Hellen oder Weizen bis hin zum IPA, Stout oder einem Ale mit Piniengeschmack alles genießen können. Hier in Campitello di Fassa beziehen wir unser Wasser aus den Quellen des Duron-Tals, die einen geringen Mineralgehalt haben und unbehandelt sind, was eine herrliche natürliche Grundlage für ein frisches Gebirgsbier bietet. Darüber hinaus arbeiten wir mit kleinen lokalen Unternehmen zusammen, die uns mit besonderen Zutaten wie Alpenhonig und Kräutern für unsere lokal inspirierten und experimentellen Gebräue versorgen.

Gemeinsam Zukunft gestalten

Blick nach vorn: Die spannende Reise unseres Brauereigasthofs

Derzeit arbeiten wir mit Hochdruck an der Renovierung unseres Wellnessbereichs mit Schwimmbad und Außenwhirlpool, der im kommenden Winter 2024/2025 eröffnet wird. In der Brauerei experimentieren wir weiter, stellen neue und interessante Biere her, erforschen lokale Zutaten und innovative Techniken.

So erreichen Sie uns

Öffnungszeiten

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    18.06.2024 21:01

Anmerkungen

Sommeröffnungszeiten: Mitte Juni bis Ende September Winteröffnungszeiten: Mitte Dezember bis Anfang April

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Anmerkungen

Sommeröffnungszeiten: Mitte Juni bis Ende September Winteröffnungszeiten: Mitte Dezember bis Anfang April

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    18.06.2024 21:01

Anmerkungen

Lunch 12pm – 2pm | Dinner 7pm – 9pm

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