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Wir bieten Gasthöfen eine einzigartige Plattform, um Teil einer traditionsreichen Gemeinschaft zu werden, die die Werte von Braukunst, Gastfreundschaft und familiärer Führung hochhält.
Stellt euch einen Ort vor, an dem Frische, individueller Genuss und Gastlichkeit groß geschrieben werden. Einen Ort, an dem Tradition gelebt und mit den Ansprüchen unserer Zeit vereint wird. Von Menschen, deren Herz für diese Art zu leben schlägt.
Ihr findet diesen Ort überall dort, wo Braukunst und Kulinarik leidenschaftlich verbunden sind. Ihr erkennt diese Orte am Gütesiegel der Privaten Braugasthöfe und Hotels – und vielleicht seid ihr mit eurem Betrieb ja auch bald so ein Ort.
Neue Trends in Gastro, Hotellerie und im Brauwesen – für uns alle ein spannendes Dauerthema. Wenn ein Mitglied nach 15 Jahren Lagerzeit seinen ersten, eigenen Whiskey präsentiert, bekommt er dafür Lob und Anerkennung. Und findet vielleicht Nachahmer:Innen. Für uns gibt es nur den gemeinsamen Weg – so tauschen wir uns intern eng aus und extern erheben wir als Verband laut die Stimme für die Anliegen und Wünsche unserer Branche.
Die Privaten Brauereigasthöfe stehen im Gesamten auch für dein Anliegen als geschätztes Mitglied ein – denn jede Sichtweise bringt uns alle ein Stückchen weiter.
Verschiedene, einfache Produkte kaufen wir im Großen günstiger ein. So schlagen wir den Konzernen ein Schnippchen und schneiden ein Stück Kostenvorteil ab. Beispielsweise bieten wir unseren Mitgliedern Bierträger oder 5-Liter-Fässer zum Vorteilspreis.
Zusätzlich hilft der Austausch für erweitertes Wissen in Bezug auf Verhandlungen mit den eigenen Lieferanten oder die Auswahl passender Partner für Vorprodukte und Rohstoffe.
