Søgaards Bryghus & Distillery

Hier bei uns im Søgaards Bryghus halten wir alles un- ter einem Dach: Restaurant, Gastro-Pub, Brauerei und Destillerie! Insgesamt 25–30 unterschiedliche Biersorten halten wir für Sie zum Genießen bereit, aber auch unsere Bio- Gin-Serie, Fidschi-Rum, Schnaps/Aquavit und auch eigenen Whisky. Das Restaurant und Gastro-Pub bie- ten Platz für ca. 200 Gäste.

Stay overnight like at home

Our hotel

Wir haben gute Verbindungen zu den Hotels in unserer Umgebung, also zögern Sie nicht, uns für ein Angebot zu kontaktieren.

Experience taste in a new way

Our inn

Wir haben uns entschieden, unseren Pub im traditionellen Stil einzurichten und sind deshalb nach Nordengland gereist und haben Originalmöbel aus einer dortigen Kirche mitgebracht. Das einzige, was wir nicht mitnehmen konnten, war die originale Kirchenglocke, von der der Name Missing Bell stammt. Neben der älteren Einrichtung bieten wir auch etwas Neues und Modernes. Wir haben 3 Flachbildschirme und einen Großbildschirm, auf dem verschiedene Sportarten und Spiele gezeigt werden. Wir sind ein Gastropub und bieten sowohl unser eigenes Bier und Spirituosen als auch moderne dänische Speisen an.

Our shared passion

Our beer

Jomfruhumle – Pilsner Klosterbryg – Munich Dunkel Madam Weizen – Classic German wheat beer Bada Bing! – Berliner Weisse Kickstarter – IPA Flight of Icarus – New England IPA (most popular beer*) Æblebrus – Apple cider (gluten free) Mexican Standoff – Imperial Stout Social Suicide – Belgian Tripple Low Alcohol – Session beer

Das erste, was Sie sehen, wenn Sie unsere Brauerei betreten, sind die beiden Kupferkessel von Kasper Schultz sowie unsere Destillerie, die 2019 an das Haus angebaut wurde. Das gesamte Bier wird im Haus ausgeschenkt und es ist unsere eigene Produktion, die im Keller gebraut wird. Unsere Brauer Morten und Oliver sorgen dafür, dass an den Zapfhähnen immer rund 24 verschiedene Biersorten angeboten werden, von klassischen Lagerbieren über vollmundige Ales bis hin zu experimentellen IPAs und dunklen Stouts.

Shaping the future together

Looking ahead: The exciting journey of our brewery inn

Wir sind ein Familienunternehmen, das meine Frau und ich im Jahr 2004 gegründet haben. Im August 2024 gibt es uns also seit 20 Jahren, und im Moment arbeiten alle unsere drei Kinder und unsere beiden Schwiegersöhne hier. Wir hoffen also, dass das Unternehmen auch in den kommenden Jahren in der Familie bleibt.

How to reach us

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    22.07.2024 9:29

Remarks

In the summertime open 10 a.m. to 5 p.m. on Sundays, but check our social media. Same the 4 Sundays at Christmas time. Closed 2024; 28/3 29/3 1/4 20/5 23-26/12 Closed 2025; 1-8/1

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