Wir haben uns entschieden, unseren Pub im traditionellen Stil einzurichten und sind deshalb nach Nordengland gereist und haben Originalmöbel aus einer dortigen Kirche mitgebracht. Das einzige, was wir nicht mitnehmen konnten, war die originale Kirchenglocke, von der der Name Missing Bell stammt. Neben der älteren Einrichtung bieten wir auch etwas Neues und Modernes. Wir haben 3 Flachbildschirme und einen Großbildschirm, auf dem verschiedene Sportarten und Spiele gezeigt werden. Wir sind ein Gastropub und bieten sowohl unser eigenes Bier und Spirituosen als auch moderne dänische Speisen an.
Jomfruhumle – Pilsner Klosterbryg – Munich Dunkel Madam Weizen – Classic German wheat beer Bada Bing! – Berliner Weisse Kickstarter – IPA Flight of Icarus – New England IPA (most popular beer*) Æblebrus – Apple cider (gluten free) Mexican Standoff – Imperial Stout Social Suicide – Belgian Tripple Low Alcohol – Session beer
Das erste, was Sie sehen, wenn Sie unsere Brauerei betreten, sind die beiden Kupferkessel von Kasper Schultz sowie unsere Destillerie, die 2019 an das Haus angebaut wurde. Das gesamte Bier wird im Haus ausgeschenkt und es ist unsere eigene Produktion, die im Keller gebraut wird. Unsere Brauer Morten und Oliver sorgen dafür, dass an den Zapfhähnen immer rund 24 verschiedene Biersorten angeboten werden, von klassischen Lagerbieren über vollmundige Ales bis hin zu experimentellen IPAs und dunklen Stouts.
Wir sind ein Familienunternehmen, das meine Frau und ich im Jahr 2004 gegründet haben. Im August 2024 gibt es uns also seit 20 Jahren, und im Moment arbeiten alle unsere drei Kinder und unsere beiden Schwiegersöhne hier. Wir hoffen also, dass das Unternehmen auch in den kommenden Jahren in der Familie bleibt.
In the summertime open 10 a.m. to 5 p.m. on Sundays, but check our social media. Same the 4 Sundays at Christmas time. Closed 2024; 28/3 29/3 1/4 20/5 23-26/12 Closed 2025; 1-8/1